白豆蔻

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第978页（1377字）

中药名。

出《本草拾遗》。别名：多骨、壳蔻、白蔻。为姜科植物白豆蔻Amomurn cardarnomum L．的果实。多年生草本。

根茎匍匐，粗大有节，近木质。茎直立，圆柱状，高2～3米。叶2列，无叶柄，叶片线状披针形、披针形或倒披针形，长达23厘米，宽7．5厘米，罕达10厘米，先端狭渐尖，基部狭，边缘近波状，两面光滑，叶舌长达7毫米，先端2裂，被长硬毛。穗状花序生于根茎上，花茎连花梗长达8厘米；有卵圆形的鳞片，鳞片先端急尖，基部被短密绢毛；苞片卵圆形，先端急尖，被纤毛，灰色，长达3厘米；小苞片管状，3齿裂，稍被绢毛，长15毫米；花萼管状，3裂，被长柔毛，裂片刷状，花冠透明黄色，管部狭，长2厘米，喉部被小柔毛，裂片钝，长约1厘米唇瓣倒卵形，长1．6厘米，先端微呈3裂状，中间厚，被微柔毛，黄色或带赤色条纹；侧生退化雄蕊钻状，长3毫米；花丝宽而有沟，长5毫米，花药长3毫米，药隔附属物3裂，3裂片等长，长方形反折；蜜腺2枚，半圆柱状，长2毫米；子房下位，被绢毛，3室，胚珠多数。

蒴果扁球形，直径约1．5厘米，灰白色，3片裂，栽培于热带地区。分布泰国、越南、柬埔寨、老挝、斯里兰卡、危地马拉以及南美洲等地。

我国广东、广西、云南亦有栽培。10～12月果实呈黄绿色尚未开裂时采收，除去残留的果柄，晒干，干燥果实，商品即称“豆蔻”。

略呈圆球形，具不显着的钝三棱，直径约1．2～1．7厘米。外皮黄白色，光滑，具隆起的纵纹25～32条，一端有小突起，一端有果柄痕；两端的棱沟中常有黄色毛茸。果皮轻脆，易纵向裂开，内含种子20～30粒，集结成团，习称“蔻球”。

蔻球分为3瓣，有白色隔膜，每瓣种子7～10粒，习称“白蔻仁”或“蔻米”，为不规则的多面体，直径3～4毫米，表面暗棕色或灰棕色，有细微的波纹，一端有圆形小凹点。质坚硬，断面白色，有油性。气芳香，味辛凉。

以个大饱满，果皮薄而完整、气味浓厚者为佳。主产越南、泰国等地。拣净杂质，筛去皮屑，打碎，或剥去果壳，取仁打碎用。味辛，性温。入肺、脾经。行气、暖胃、消食、宽中。

治气滞、食滞、胸闷、腹胀、噫气、噎膈、吐逆、反胃、疟疾。内服：煎汤(不宜久煎)，1．5～6克；或入丸、散。阴虚血燥而无寒湿者忌服。①治胃气冷，吃饭即欲得吐：白豆蔻子3枚，捣，筛，更研细，好酒1盏，微温调之，并饮2、3盏(《随身备急方》)。②治妊娠呕吐：白豆蔻3克，竹茹9克，大枣3枚，鲜姜3克。将生姜捣碎取汁，前3药煎取1茶杯(约50～60毫升)过滤，冲姜汁服。③治小儿吐乳胃寒者：白豆蔻仁14个，缩砂仁14个，生甘草6克，炙甘草6克。为末，常掺入儿口中(《世医得效方》)。

④治产后呃逆：白豆蔻、丁香各15克。

研细，桃仁汤服3克，少顷再服(《乾坤生意》)。果实含挥发油，其中有d－龙脑、d－樟脑、葎草烯及其环氧化物、1，8－桉叶素、α－及δ－松油烯、α－及β－蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛缕酮、松油烯－4－醇、香桧烯等。豆蔻油很不稳定，即使储藏很好，也常易丧失其特有之香味，一般可作成芳香酊或醑剂。

种子应在临用前方可磨碎，有良好的芳香健胃作用。其挥发油对豚鼠实验性结核，能增强小剂量链霉素的作用。

白豆蔻药材 1．果实 2．种子团 3．种子