出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第1182页（197字）
药膳。
①《运化玄枢》方。竹叶15克，栀子10克，粳米100克，先煎竹叶、栀子，去渣取汁，入米煮粥，下盐。任意食。功能清心解暑。
主治夏秋月中暑口渴心烦。②《圣济总录》方。
淡竹叶15克，生石膏30克，粳米100克，砂糖30克，先煎竹叶、石膏，去渣取汁，后下米煮粥，候熟，入糖搅匀。空腹食。
功能清热生津，解毒消肿。主治热病口渴，发背痈疽，诸热肿毒等。