出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第25页（222字）
药膳。
《疾病的食疗与验方》方。甲鱼1只，天冬、麦冬各15克，枸杞子5克，百合10克，火腿50克，调料适量。将甲鱼去头及内脏、爪、尾，洗净入锅，加水煮沸后改用文火煮20分钟取出，剔去上壳及腹甲，切成小块，与诸药同放锅内，加清汤、火腿及绍酒、葱、姜炖煮至甲鱼烂熟。饮汤食肉。
功能滋阴养血，补益肝肾。主治肝肾阴虚之头晕目眩、两颧潮红、咽喉干痛、健忘耳鸣、五心烦热、低热盗汗、男子遗精、女子月经量少等。