野猪肉
书籍：现代本草纲目下卷
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《现代本草纲目下卷》第2535页（745字）
【名称出处】：《食疗本草》
【概况】：
基源 为猪科猪属动物野猪的肉。
原动物 野猪Sus scrofa Liinnaeus
余项参见“野锗胆”条。
【药性】：
性味 甘、咸，平。
①《本草衍义》：“味甘。” ②《纲目》：“甘，平。” ③《医林纂要》：“甘、咸，寒。”
功效 补养虚羸，祛风解毒。
主治 虚弱羸瘦，便血，痔疮出血。 ①李果《食物本草》：“治癫痫，补肌肤，益五脏令人肥腻，不发风。炙食，治肠风下血。” ②《食医心镜》：“治久痔，下血不止，腹边痛。”
用法用量 内服：煮食。
。【临床应用】：
食疗 ①野猪肉归参汤(《饮膳正要》)治月经不调，贫血：当归9g，党参15g，野猪肉150g，将上2味药装入布袋内和肉同煮，加佐料调味，食肉吃汤。
②野猪臛(《饮膳正要》)治肠风下血，痔疮便血，肛裂，肛门肿痛：野猪肉1000g，洗净切块，加水煮烂熟，入五味，空腹食用。 ③野猪肉羹(《中国药膳学》)治痔疮下血，肛门疼痛：野猪肉1000g，洗净，切块，水煮作羹入五味，空腹食腹。
④野猪肉煮米粉(《良药佳馐》)治病后体虚，体形羸瘦：野猪肉、豆腐、粉丝各适量，将肉洗净切碎，煮至半熟，取粉丝、豆腐同煮，调味温服。
⑤《食医心镜》：“治久痔，下血不止，肛边痛：野猪肉1000g，切，着五味炙，作羹亦得，空心服。”