蛤蜊

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第三卷》第886页（1604字）

【概况】：

异名 吹潮(《动物学大辞典》)，沙蛤、沙蜊(《泉州本草》)。

基源 为蛤蜊科蛤蜊属动物四角蛤蜊，药用其肉。

原动物 四角蛤蜊Mactra guadrangularis Deshayes(M．veneriformis Deshayes)

历史 蛤蜊首载于《神农本草经集注》。《本草会编》：“蛤蜊，生东南海中。白壳紫唇，大二、三寸者，闽，浙人以其肉充海错，亦作为酱醯，其壳火锻作粉，名曰蛤蜊粉也。

”综上，古今用药相吻合。

形态 贝壳略呈四角形，两壳极膨胀。

贝壳宽度与高度几乎相等。幼体多呈淡紫色，近腹缘为黄褐色，腹面边缘常有一个很窄的黑色边。壳内面灰白色。铰合部狭长。外套痕清楚，接近腹缘。前闭壳肌痕稍小，卵圆形，后闭壳肌痕稍大，近圆形。

足侧扁，足斧状。(图见《中国动物药》．57页．图66)

生境与分布 生活于潮间带中、下区或浅海泥沙滩中。分布于中国沿海各地。

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【生药】：

采集 四季捕采，捕后置沸水中略烫，将壳与肉分开，晒干。

加工炮制 将贝壳置铁丝网上，用强火煅红，放凉粉碎，备用。

贮藏 置干燥处，防尘。

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【化学】：

食部每100g含水分80g，脂肪1．6g，蛋白质10．8g，碳水化物4．6g，灰分3g，Ca 37mg，P 82mg，Fe 14．2mg，维生素A 400单位、硫胺素0．03mg，核黄素0．15mg，尼克酸1．7mg；每1kg干蛤含碘2400μg。又食部每100g含抗坏血酸5mg。

参考文献 江苏新医学院．中药大辞典．下册．上海人民出版社，1977∶2377

【药性】：

性味 ①《日用本草》：“味咸，寒。” ②《饮膳正要》：“味甘，大寒。” ③《嘉祐本草》：“冷。”

功效 滋阴，利水，化痰，软坚。

主治 水肿，消渴，痰积，瘿瘤，癖块，崩漏，痔疮。

①《本草求原》：“消水肿，利水，化痰，治崩带，瘿瘤，五痔。” ②《嘉祐本草》：“润五脏，止消渴，开胃，解酒毒，主老癖能为寒热者，及妇人血块，煮食之。” ③《医林纂要》：“功同蚌蚬，滋阴明目。” ④《泉州本草》：“主治黄疸，小便不利，腹胀，诸淋。”

用法用量 内服：煮食，10～25g。

。【临床应用】：

方选和验方 中华护理杂志 1981；(1)：“治尿布皮炎：黄柏、蛤蜊各5份，青黛1份，滑石粉15份。将黄柏研细末；再将蛤蜊用猛火翻炒至壳黄为度，研细末，将上2味药末和青黛、滑石粉按比例混合备用。用时将药末扑于患处。

每日2次。”

单方应用 ①《嘉祐本草》：“治老癖能为寒热者，妇人血块：蛤蜊，煮食。” ②《本草求原》：“治崩带，瘿瘤，五痔：蛤蜊，煮食。” ③《泉州本草》：“治黄疸，小便不利，腹胀，诸淋：蛤蜊，煮食。”

。【医药家论述】：

缪希雍《本草经疏》：“蛤蜊其性滋润而助津液，故能润五脏，止消渴，开胃也。咸能入血软坚，故主妇人血块及老癖为寒热也。”