番木瓜

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第三卷》第971页（3736字）

【概况】：

异名 万寿果(《肇庆府志》、《岭南采药录》)，番瓜(《植物名实图考》)，木瓜(通称《食物中药与便方》)，土木瓜、万寿匏、奶匏(《福建中药志》)，缅芭蕉、缅瓜(云南)、马菖坡、麻菖蒲(傣语)。

基源 为番木瓜科番木瓜属植物番木瓜的果实。番木瓜属全世界约45种，产美洲热带；中国南部热带及亚热带引入栽培1属1种，药用。

原植物 番木瓜Carica papaya L，又名冬瓜树(《罗江县志》)

历史 番瓜始载于清《植物名实图考》：“番瓜产粤东，海南家园种植，植直，高二、三丈，枝直上，叶柄旁出，花黄，果生如木瓜大，生青熟黄，中空有子，黑如椒粒，经冬不凋，无毒，香甜可食。”并附有一图，所绘所述均是此种。

但《纲目拾遗》卷八中引徐昆柳崖外编云：“香蒜出台湾番地，外形似木瓜，中(空)似柿……解食毒、水毒。”此记述也颇似本种。万寿果一名乃出于清季封疆大吏祝皇帝太后“万寿”时进献的谀词。又改《纲目》和《本草品汇精要》云石瓜，《植物名实图考》引罗江县志“石瓜一名冬瓜树，可治心痛。”以及《岭南杂志》之蓬生果、乳瓜、也颇似本种。如此则本种之引入中国，可推到明万历前后。

形态 软木质常绿小乔木，高2～8m；干不分支或于损伤处产生分枝，有粗大的叶痕。叶近圆形，直径45～65cm，有时达85cm，掌状5～9深裂，裂片羽状分裂；叶柄中空，长50～90cm。

花乳黄色，单性异株或为杂性，雄花序为下垂圆锥花序，雌花序及杂性花序为聚伞花序，或雄花单生；雄花长2．5～4．5cm，退化子房存在或否；雄花及两性花较大，长3．5～5cm，子房1室；花柱短，5枚，柱头流苏状。浆果长圆形或近球形，熟时黄色或橙黄色，长达30cm，果肉厚，味香甜。种子近圆形，黑色，有皱纹，外面假种皮胶状。

(图见《广西植物志》．第1卷．731页．图版：295)

生境与分布 原产美洲热带。

中国南方广泛栽培，多种植于村边、宅旁。产于海南、广东、福建、台湾及云南南部。

现世界各地热带、亚热带普遍种植，栽培品种很多。

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【生药】：

栽培 宜炎热、湿润的环境，不耐寒霜，忌大风、忌涝。

宜选地势较高，土层深厚、肥沃疏松的砂质壤土或壤土。用种子育苗繁殖。在广州地区2～9月播种，播前用温水浸种24小时，然后撒播于苗床，每亩用种量1．2～1．5kg。

播后覆上薄土，并盖草、浇水。

出苗后揭草，结合松土除草进行间苗，并用人畜粪水追肥2～3次。培育2～3个月，即可出圃移栽。

移植前，应选择幼苗节间密，主干基部粗，主根不明显而侧根发达，叶片较厚和叶缘缺刻较浅的雌株为好。栽前需施足基肥，如土壤pH5．5以下，还需增施适量石灰。

3～4月和8～9月定植，株行距2×2．5m，穴栽。

生长期中需勤中耕除草，每年用人畜粪水、堆肥、化肥追肥4～5次。

虫害有介壳虫，可用25%亚胺硫磷乳油500～800倍液。冬季结合果园清洁，用柴油乳剂、石灰浆等涂抹树干2～3次。

采集 夏、秋季采收成熟果实。药材产于广东、广西。

鉴别 果实长椭圆形或瓠形，长15～25cm，直径7～12cm；表面黄棕色或深黄色，有十条浅纵槽。果皮肉质，有白色浆汁。

种子多数。椭圆形，外包有多浆、淡黄色的假种皮，长6～7mm，直径4～5mm，种皮棕黄色，具网状突起。

。【化学】：

青果含多量木瓜蛋白酶；果实含庶糖、软化糖等糖类、大量果胶、少量包括酒石酸、苹果酸在内的有机酸、维生素B₁、B₂、C、多种胡萝卜素类化合物：β－胡萝卜(β－Carotene)、γ－胡萝卜素(γ－Carotene)、5，6－单环氧－β－胡萝卜素(5，6－Monoopoxy－β－carotene)、β－胡萝卜素氧化物(Mutatochrome)、堇菜黄质(Violaxanthin)、花药黄质(Antheraxanthin)、新黄质(Neoxanthin)、隐黄质(Cryptoxanthin)等；果实乳汁及种子含微量番木瓜碱(Carpaine)；种子尚含葡萄糖金莲橙素(Glucotropaeolin)，经水解得异硫氰酸苄酯(Benzylisothiocyanate)和番木瓜胺(Carpasamine)；叶含番木瓜碱，伪番木瓜碱(Pseudocarpaine)以及大量胆碱(Choline)，另含皂甙、番木瓜甙(Carposide)，其他尚含微量生物碱：烟碱(Nicotine)、可亭宁(Cotinine)、米喔斯明(Myosmine)。

参考文献 江苏省植物研究所等．新华本草纲要．第1册．上海科学技术出版社，1988∶338

【药理】：

①抗菌作用 从本品所得的异硫氰酸苄酯为广谱抗菌素，对酵母菌、20种真菌及数十种其它菌株均有抗菌作用，对革兰氏阴性或阳性细菌的有效抑菌浓度为百万～3百万分之一。

本品所含的番木瓜碱对结核杆菌(H₃₇RV)稍有抑制作用^[1]。 ②抗肿瘤作用 番木瓜碱对淋巴样白血病L₁₂₁₀有显着抗癌活性，对淋巴细胞白血病P₃₈₈并有一定活性^[1]。 ③抗生育 番木瓜果肉的石油醚提取物250mg／kgig，连续7d，对雌性大鼠的避孕作用^[3]。

番木瓜种子水提物50mg／只，连续30，60及90d，或1mg／只im，连续15，30d，可使所有用药组雄性大鼠附睾尾精子活动力和精子数量降低，睾丸精子数除低剂量im组外也均显着减少，抗生育作用依赖剂量和持续时间，高剂量ig 60d或im 30d的大鼠，生育力为零，用药组大鼠睾丸重量均减小^[4]。

④其它 番木瓜碱可引起家兔血压下降，对离体蛙心、兔心停止于舒张期，使蛙后肢血管收缩，使兔耳壳、肾脏、小肠及冠状血管舒张，番木瓜碱0．5～2mg／kg能降低大白鼠的收缩与舒张压，2mg／kg能降低大白鼠心脏的博出量和心脏功能。番木瓜碱还能抑制猫、兔及豚鼠的肠管和豚鼠气管的平滑肌；对妊娠子宫(兔及豚鼠)及正常子宫(豚鼠)，少量使之兴奋，大量使之麻痹，此外尚能麻痹骨胳肌^[1，2]。

毒性 异硫氰酸苄酯ip给于小鼠、豚鼠、大鼠的LD₅₀分别为76～107，68及72mg／kg，ig的LD₅₀则分别为134，81和128mg／kg^[1]。番木瓜碱对中枢神经有麻痹作用，对小鼠及兔于中毒末期出现轻度惊厥，中毒死因主要为呼吸麻痹和心脏停止^[1]。

参考文献 [1] 国家医药管理局中草药情报中心站．植物药有效成分手册．人民卫生出版社，1986；119，177 [2] 中药研究文献摘要(1975～1979)，科学出版社，1986∶848 [3] Planta Med 1974；26(4)∶391 [4] 中草药 1995；26(2)∶82

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【药性】：

性味 甘，平。

①《纲目》：“苦，平。” ②姚可成《食物本草》：“味酸、苦、涩。” ③《陆川本草》：“味甘，性微寒。”

主治 治胃痛，痢疾，二便不畅，风痹，烂脚。 ①《纲目》：“主心痛，煎汁主风痹。” ②姚可成《食物本草》：“主利气，散滞血，疗心痛，鲜热郁。” ③《岭南采药录》：“果实汁液，用于驱虫剂及防腐剂。” ④《现代实用中药》：“未熟果液，治胃消化不良，并为营养品，又为发奶剂。果熟，可利大小便，也可治红白痢疾。” ⑤《陆川本草》：“治手足麻痹，远年烂脚。” ⑥《全国中草药汇编》：“消食健胃，温补催乳，舒筋通络。治脾胃虚弱，食欲不振，乳汁缺少，风湿关节疼痛，肢体麻木，胃及十二指肠疼痛。

”

用法用量 内服：煎汤，鲜煮30～60g；研末1．5～2．5g；或绞汁饮。外用：煎水洗。

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【临床应用】：

单方应用 ①《食物中药与便方》：“治婴儿湿疹：番木瓜(干未成熟)，研细粉，撒患处，1日2～3次。” ②《食物中药与便方》：“治绦虫，蛔虫等寄生虫病：番木瓜(未熟果)干粉，1次9g，晨空腹服。” ③《食物中药与便方》：“治消化不良：番木瓜生吃或煮食，或干粉，1次3～6g，1日2次，口服。”

食疗 《全国中草药汇编》：“治乳汁缺少：番木瓜(鲜)250g，猪蹄1个(或鲜鱼250g)，熬汤服。” ②《全国中药草汇编》：“治胃、十二指肠溃疡疼痛：番木瓜90～150g。鲜食。”