愈伤组织

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第三卷》第1230页（536字）

愈伤组织(Callus)亦称：“创伤组织。”植物体的局部受创伤刺激，在其伤口表面新生的组织。由活的薄壁细胞组成，起源于植物体任何器官内各种组织的活细胞，在创伤部分，使伤口愈合；在嫁接中，促使砧木与接穗愈合，并由新生的维管组织使砧木和接穗沟通；在扦插中，从伤口愈伤组织分化不定根或不定芽而形成完整的植株。

在植物器官、组织、细胞离体培养时，条件适宜时也能长出愈伤组织。其发生过程是：外植体中的活细胞经诱导而脱分化，恢复其潜在的全能性，转变为分生细胞，继而其衍生的细胞分化为薄壁组织而形成愈伤组织。诱发愈伤组织的原理，过去比较强调创伤激素对细胞增殖的作用，近代通过组织培养实践，说明以完整植株分离而来的外植体不再受整体的控制，在一定的生长调节物质的作用下，供给适量的营养物质，可能是诱发愈伤组织的决定性因素。从植物器官、组织、细胞离体培养所产生的愈伤组织，在一定条件下，可进一步诱导器官再生或胚状体而形成植株，已广泛应用于无性系繁殖。

在单倍体育种工作中，利用花药或花粉作离体培养，可由花粉产生的愈伤组织或胚状体而分化单倍体植株。甚至可由原生质体培养诱导植株或器官再生。故对愈伤组织的概念已不能局限于它是植物体创伤部分新生的组织。