出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第三卷》第1588页（248字）
器官系多细胞生物体内由多种不同组织联合构成的结构单位。
具有一定的形态特征，能行使一定的生理功能。植物有维持个体生存的营养器官，如根有吸收、固着、输导和贮藏的功能，茎有输导、支持和贮藏的功能，叶能进行光合作用、蒸腾作用和气体交换；还有繁衍后代、维持种族生存的生殖器官，如花经过传粉和受精形成果实和种子。在高等动物体内，胃、肠、肝和胰是消化器官；肾和膀胱是排泄器官；肺或鳃是呼吸器官；心和血管是循环器官；睾丸和卵巢是生殖器官；眼、耳和鼻是感觉器官等。