沙枣
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第二卷》第382页（2640字）
【概况】：
异名 四味果(《纲目拾遗》)，银柳(辽宁
基源 为胡颓子科胡颓子属植物沙枣的成熟果实。
胡颓子属全世界约80种，中国约55种。
原植物 沙枣Elaeagnus angustifolia L．(E．hortensis M．B．Marsch．)，又名香柳、刺柳(《中国高等植物图鉴》)，桂香柳(河南)，吉格代(维名)，则给德毛道(蒙名)。
历史 《纲目拾遗》果部以四味果之名始载本种，云：“出祁连山，木生如枣，刻以竹刀则甘，铁刀则苦，木刀则酸，芦刀则辛，行旅得之，能止饥渴。”按上所述似为本种。
形态 落叶乔木或乔木，高5～10m，无刺或具刺，刺长30～40mm，亮红棕色。幼枝密被银白色鳞片，老时脱落，呈栗褐色。单叶互生，具银白色纤细的柄，长5～10mm，叶片薄纸质，长圆状披针形，长3～7cm，宽1～1．3cm，基部楔形，全缘，顶端钝尖或钝形，上面幼时具银白色圆形鳞片，后部分脱落，下面灰白色，密被白色鳞片，有光泽。1～3花簇生于小枝下部叶腋，花银白色，密被银白色鳞片，芳香；萼筒钟形，长4～5mm，上端4裂，裂片宽卵形或卵状长圆形，长3～4mm，内面被白色星状柔毛；无花瓣；雄蕊4，几无花丝；花柱上端弯曲，有圆锥形花盘包围于花柱的基部。果椭圆形，长9～12mm，直径6～8mm，粉红色，密被银白色鳞片，果肉粉质，乳白色。
花期5～7月，果期8～10月。
(图见《中国高等植物图鉴》．第2册．969页．图3668)
生境与分布 生于山地、平原、沙滩、荒漠，栽培或野生。分布于辽宁、河北、内蒙古、陕西、甘肃、宁夏、青海、新疆、河南。
。【生药】：
采集 果熟时采摘。
药材生产于甘肃、陕西、内蒙古、新疆。
鉴别
性状 果实矩圆状椭圆形或近球形，长1～2．5cm，直径0．7～1．5cm；表面黄色，黄棕色或红棕色，具光泽，被稀疏银白色鳞毛，一端具果柄或果柄痕，另端略凹陷，两端各有放射状短沟纹8条，密被鳞毛。
果肉淡黄白色，疏松，细颗粒状。
果核卵形，表面有灰白色至灰棕色棱线和褐色条纹8条，纵向相间排列，一端有小突尖，质坚硬，剖开后内面有银白色鳞毛及长绢毛。
种子1粒。气微香，味甜、酸、涩。
显微 果实横切面：花托部分肥厚，表皮细胞1列，外被角质层，有时可见银白色鳞毛；其下为薄壁组织，外侧2～4列细胞多角形，排列紧密，内含黄色至棕色物质，其余细胞排列疏松，内含草酸钙针晶、方晶和桂晶。最内为果核，由多层纤维和厚壁细胞组成，排列紧密，非木化，外侧(果心线部位)，有外韧型维管束8个，木质部分成数束，每束内端有一个树脂道，果核内表面有长绢毛。果皮菲薄，为数列长方形薄壁细胞。种皮表皮细胞类方形，外壁增厚，其下为数列颓废的薄壁细胞。
残留的1～2列胚乳细胞和子叶细胞均含糊粉粒及油滴。(图见《中药志》．第3册．第2版．422页．图271)
理化 取脱脂样品粉末5g，用乙醇100ml，置沙氏提取器中回流2小时，提取液浓缩至20ml，点于硅胶G板上，以齐墩果酸为对照，以环己烷－氯仿－丙酮(7∶2∶1)为展开剂，展距12．5cm，喷25%磷钼酸乙醇溶液，加热显色。
(图见《中药志》．第3册．第2版．423页．图272)
贮藏 置通风干燥处，防蛀。。
【化学】：
含黄酮类[1]。
果中主要含40%的糖(其中果糖占20%)，10%左右的蛋白质[2]，8种黄酮甙类化合物(总黄酮甙水解后得甙元为山柰酚)[3]，苹果酸、维生素C、少量鞣质[4]。
附 叶含咖啡酸、绿原酸、新绿原酸、(Neochlorogenic acid)[5]、杨梅树皮素[6]、山柰酚－7－对－香豆酰－3－D－葡萄糖甙(Kaempferol－7－p-coumaroyl－3－D-glucoside)、异鼠李素－3－D－葡萄糖－D－半乳糖甙(Isorhamnetin－3－D-gluco-D-galactoside)、3－D－葡萄糖－D－半乳糖基－阿魏酰异鼠李素(3－D-Gluco-D-galactoferuloylisorhamnetin)[7]，还含儿茶素、表儿茶素、阿魏酸、大量维生素C(0．14～0．35%)、氨基酸、糖、鞣质[8]。
参考文献 [1] CA 1940；34∶69706 [2] Атлас лекарственныx растений СССР 1962∶312 [3] CA 1971；75∶93353c [4] CA 1977；87∶2398f [5] CA 1971；74∶95420b [6] J Chem Soc Perkin Trans 1982；1(7)∶1523 [7] Pol J Pharmacol Pharm 1973；25∶599 [8] 中草药 1986；17(7)∶41。【药性】：
性味 酸、微甘，凉。
《内蒙古中草药》：“甘、酸、涩，平。”
功效 健脾止泻，强壮，镇静，调经。
主治 胃痛，腹泻，身体虚弱，失眠，肺热咳嗽，消化不良。《新疆中草药手册》：“强壮，镇静，固精，健胃，止泻，调经，利尿。治胃痛，腹泻，身体虚弱，肺热咳嗽。”
用法用量 内服：煎汤，15～30g。
。【临床应用】：
单方应用 ①《山西中草药》：“治腹泻：沙枣15～30g，生食或水煎服。” ②《内蒙古中草药》：“治胃痛：沙枣15～30g，水煎服。’