苤蓝

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第二卷》第644页（1719字）

【概况】：

异名 茄连、撇蓝(《纲目拾遗》)。

基源 为十字花科芸苔属植物擘蓝的球茎。

原植物 擘蓝Brassica caulorapa Pasq．(B．oleracea L．var．gongylodes L．；B．oleracea L．var．caulorapa DC．，又名甘蓝(《群芳谱》)，玉蔓菁(《山西通志》)，球茎甘蓝(《内蒙古植物志》)，芥蓝头(广东)。

历史 本种始载于《群芳谱》，后《植物名实图考》亦收载，但均以甘蓝为其正名，经考其记载及附图实为本种。

形态 二年生草本，植株光滑无毛，具白粉。第一年生茎短缩，近地面部分逐渐膨大成球状体或扁球体，直径6～15cm，表面淡绿色，光滑无毛，常被白粉或带紫色，内面肉质，乳白色，微有辛辣味。叶集生于球茎的顶部，具长柄；叶片卵圆形至长圆形，长8～25cm，叶基部两侧有1～2裂片，边缘具不规则牙齿；第二年生茎伸长，高25～80cm。基生叶长椭圆形或披针形，长8～10cm，宽2～4cm，无柄，不抱茎；基部渐狭呈翅状，叶缘具疏齿或凹波状疏齿。总状花序顶生，开花后花序轴渐延伸；花大，疏松排列；萼片4，直立，宽披针形，乳黄色，光滑无毛，外侧2枚较大，基部略呈囊状，内侧2枚较小，边缘均内凹；花瓣乳黄色，长倒卵形，长1．8～2cm，基部具爪，瓣片顶端钝圆，全缘；雄蕊6，外侧2枚稍短，花丝线形，花药戟形；具蜜腺；雌蕊1，子房圆柱形，长约1．5cm，花柱不显，柱头头状。

长角果长圆柱形，顶端具短喙；果梗斜向着生。种子球形，直径1～2mm。

花期4～5月，果期3～6月。(图见《中国药用植物志》．第9册．15页．405图)

生境与分布 中国南北各地普遍栽培供蔬食。

。【生药】：

采集 4～7月播种者，夏、秋季采收球状茎；9月播种者，冬、春季采收。

【化学】：

含蛋白质、脂肪、粗纤维、Ca、P、Fe^[1]，及胡萝下素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C^[2]。

参考文献 [1] 新华本草纲要．第1册．上海科学技术出版社，1988∶247 [2] 中药大辞典．上册．上海人民出版社，1977∶1302

【药性】：

性味 甘、辛，凉。

①《滇南本草》：“辛、涩。” ②《本草求原》：“甘、辛，冷。”

功效 利水，消肿，解毒。

主治 小便淋浊，大便下血，肿毒，脑漏。

①《滇南本草》：“治脾虚火盛，中膈存痰，腹内冷疼，小便淋浊；又治大麻风疥癣之疾；生食止渴化痰，煎服治大肠下血；烧灰为末，治脑漏；吹鼻治中风不语。皮能止渴淋。

” ②《纲目拾遗》：“解煤毒。” ③《本草求原》：“宽胸，解酒。” ④《四川中药志》：“利水消肿，和脾。治热毒风肿；外用涂肿毒。” ⑤《中国高等植物图鉴》：“治疗十二指肠溃疡。”

用法用量 内服：煎汤，30～60g；生食或烧存性研末。

外用：捣敷、研末吹鼻。

使用注意 《本草求原》：“耗气损血，病后及患疮忌之。”。

【临床应用】：

方选和验方 ①《四川中药志》：“治脾虚浮肿：擘蓝60g，糯米草30g，水皂角30g，萝下头30g，木防己9g，大腹皮9g。水煎服。” ②《四川中药志》：“治阴囊肿大如斗：鲜擘蓝30g，鲜商陆30g。捣烂外敷。”

单方应用 《四川中药志》：“治无名肿毒：鲜苤蓝适量，捣绒敷患处。”