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食物相克与饮食宜忌

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第二卷》第1695页(289字)

董三白、周琳坤编着,中国轻工业出版社1991年11月出版,32开,355页。

本书分上、下两篇。上篇重点叙述食物相克,列举66种食物,160余条相克现象,同时叙述了食物与金属、器皿相克,营养素其食物协同的内容。下篇重点叙述94种常见疾病的饮食宜忌,包括内、外、妇、儿、皮肤、五官各科,具体说明每种疾病的病因病机、主要症状,有助于对症识病,在饮食调养中知所宜忌,以利于巩固疗效和促进健康。此外,对服药忌口、素质忌口,发物忌口以及食物与季节、食物异常等亦作了详细介绍、书后附参考文献。

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