河豚羹

出处:按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《中医方剂大辞典第六册》第710页(230字)

【方源】:

《饮膳正要》卷一。

【组成】:

肉一脚子(卸成事件) 草果五个

【用法】:

上同熬成汤,滤净,用羊肉切细乞,陈皮五钱(去白),葱二两,细切,料物二钱,盐、酱拌馅儿,皮用白面三斤,作河纯,小油煠熟,下汤内,入盐调和,或清汁亦可。

【功用】:

补中益气。

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