彭炳清

出处：按学科分类—历史、地理 江西人民出版社《浙江古今人物大辞典下》第822页（201字）

【生卒】：1927—

【介绍】：

瑞安人。辽宁省商业科研所高级工程师。中国制冷学会理事，商业部冷藏加工高级技术职称评审会委员，辽宁省发明协会委员。科研成果曾获国家科技进步二等奖，省一等奖，萨格勒布16届国际发明博览会银牌奖。1993年继第一代、第二代而研制成功的第三代QLS全流态化食品单体速冻装置，获1994年农业部科技进步二等奖，同时获国家专利两项。