出处：按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《中医方剂大辞典精选本上册》第1089页（328字）
【方源】：
《中国烹饪》。
【组成】：
母鸡一只(3～4斤重者，剖洗干净后，浓煎取汁) 粳米二两
【用法】：
以原汁鸡汤分次同粳米煮粥，先用旺火煮沸，再改用微火煮到粥稠即可。可供早晚餐或点心，温热服食。
【功用】：
滋养五脏，补益气血。
【主治】：
年老体弱，病后羸瘦，气血亏损所引起的一切衰弱病证。
【宜忌】：
体质壮实的老人，以及伤风感冒或生病发热期间不宜食用。