掼牛

出处：按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典西北地区卷》第113页（285字）

回族传统体育项目。流行于宁夏、甘肃、河南、河北等地回族群从中。掼牛，不伤牛身，靠个人的勇敢与力量、灵活与技巧把牛摔倒。源于回族民间生活中的宰牛。相传，很久以前，在一个回回营，居住着近千户人家，每逢过宰牲节时，四五个小伙子拿着绳子和木棍，把牛捆住摔倒后方能宰。有个小伙子眼尖手快，不用绳索和木棍，也不让人帮助，用敏捷的动作即可把牛掼倒在地。乡亲们赞不绝口，广为传说。从此掼牛成为回族的一项传统体育活动。掼牛时，牛身披红戴花。掼牛者空手进场，双手紧握两只牛角，全神贯注，通过“拧、扛、压”等快速动作，使牛四脚朝天地倒在地上。