诺胡提

出处：按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典西北地区卷》第257页（253字）

维吾尔医药用植物。俗称“鹰嘴豆”的豆科植物，状如黄豆大小，在新疆维吾尔医中作为药用植物已有二千多年的历史。主要产于新疆南部。临床试验证明，其有补中益气，温肾壮阳，润肺止咳等功效。尤其对糖尿病、肺炎、胸痛和胸膜炎的治疗有独特疗效。维吾尔人平时将其作为强身健体食品食用。“要想长得美，请用奥斯玛；要想身体壮，多吃诺胡提。”这是维吾尔人针对其性能编的顺口溜。它具有旺盛的生命力，在生长期抗虫抗病，可在气候干燥，土质较差的条件下生长。目前开始打入国内、国际市场。