出处：按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典中南东南地区卷》第389页（208字）
黎族土特产之一。产于海南省的乐东和琼中山区。因味道极香而得名。此糯稻成熟时，如白兰花一样芳香诱人。四五百米之外也能闻到它的香味，甚至收割糯稻时用过的镰刀、谷车、箩筐及晒具，都留下香气，久久不散。总之，屋里只要有香糯，不管你放在哪里，都挡不住它四溢的香气。香糯是糯米中的珍品，用它作糕点，不但软滑，而且还有一股特殊的香味。用其他米做饭，只要加进一把香糯米，就满锅皆香。