皮

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第一卷》第1860页（183字）

皮 ①俗指根类药材的外皮。

药工习惯用色泽、粗细、厚薄、松紧来描述皮的性状。如外皮易剥落者，赤芍称糟皮，山柰称皱皮。外皮凹凸不平者称核桃皮。根据外皮的色泽，有铜皮、铁皮之分，如乌头皮色黄亮者称铜皮，黑色者称铁皮，三七外皮青黑色者称铁皮，黄色、紫褐色者称铜皮。 ②俗指肉质果等的果皮，如冬瓜皮、石榴皮、大腹皮、陈皮等。