西洋参
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第一卷》第2002页（5870字）
【概况】：
异名 西洋人参(《本草从新》)，洋参(《药性考》)，西参(《增订伪药条辨》)，花旗参(通称)。
基源 为五加科人参属植物西洋参的根。
原植物 西洋参Panax qumquefolia L．
历史 18世纪初叶，美国人Lafiteau在加拿大的森里发现类似于中国人参的植物，此植物早为林奈Linnaeus，C．订名为Panax quinquefolia L．即为西洋参，产于加拿大的缅因州，向南分布到美国的佛罗里达州和明尼苏达州等地。因其性较缓和，适宜于老年体弱者服用，后渐传入中国。
最早在庐山植物园引种栽培成功，现中国东北地区有大面积栽培。
形态 多年生草本，高2．5cm左右，全体无毛。根茎短，根肉质，圆锥形，有时分歧。
茎圆柱形，有纵条纹或略具棱。掌状5出复叶，叶柄长5～7cm，通常3～4枝轮生于茎端；小叶片膜质，广卵形至倒卵形，长4～9cm，宽2．5～5cm，先端急尖，基部阔楔形，小叶柄长约1．5cm，下部2片小叶最小，近于无柄。总花梗由茎端叶柄中央抽出，较叶柄稍长或近于等长；伞形花序，花多数，花柄细而短，基部有卵形小苞片1枚；萼绿色钟状，先端5齿裂，裂片钝头，萼筒基部有三角形小苞片1枚；花瓣5，绿白色，长圆形；雄蕊5，花丝基部稍宽，花药卵形至长圆形；雌蕊1，子房下位，2室，花柱2，上部分离呈叉状，下部合生；花盘肉质环状。浆果扁圆形，熟时鲜红色，果柄伸长。花期7月，果期9月。(图见《中国药用植物志》．第6册．图282)
生境与分布 原产北美洲。
近年来中国东北地区多有栽培。
西洋参与人参相近，其不同点在于西洋参总花梗与叶柄近等长或稍长，小叶片倒卵形，上面几无刚毛，边缘的锯齿不规则且较粗大。根部圆锥形，较短。
。【生药】：
采集 选取种植3～6年的根，于秋季挖采，除去分枝、根须，晒干。
喷水湿润，撞去外皮，再用硫黄熏后晒干。也有挖起后即连皮晒干或焙干。
药材主产于北美洲，中国吉林、河北、山东、福建等地有引种栽培。
鉴别
性状 全须生晒洋参主根圆柱形、短圆柱形(下部有支根分歧者)，圆锥形或纺锤形(下部无支根分歧者)，长1．5～9cm，直径0．5～3cm；表面淡黄色、灰黄色或土黄色，有纵皱和密集的横纹及少数横长的皮孔。根茎被除去或残留，圆柱形或扁圆柱形，长0．1～1．3cm，直径0．1～1cm，具1～4个凹窝状茎痕，有时可见不定根；支根无或2～6个，根须具疣状突起。质硬脆，断面淡黄白色，可见棕色环，皮部散有红棕色或黄棕色小点(树脂道及油管)，具放射状裂隙。气微，味苦、微甘。
生晒洋参，与全须生晒洋参相似，但支根已除去。
进口西洋参，多加工成生晒洋参，又称“原皮西洋参”，表面灰黄色、棕黄色或土黄色，横纹较明显，大多无根茎，质坚硬而重。
理化 取样品粉末适量，加乙醚置水浴上回流1小时，弃去乙醚液，残渣用70%乙醇回流提取1小时，提取液在水浴上蒸至近干，加水适量溶解残留物，水溶液移至分液漏斗中，用水饱和的正丁醇萃取5次，将正丁醇萃取液减压浓缩至近干，加甲醇溶解，使成每1ml相当于0．5～1g原药材的供试液，点于硅胶H板上，以氯仿－乙酸乙酯－甲醇-水(15∶14∶22∶10)下层液为展开剂，以人参皂甙－Rb1、Rg1为对照。预饱和15分钟，展开，展距12～14cm，取出，立即用热气流吹干，喷以10%硫酸乙醇液，立即于110～120℃加热数分钟显色，置日光及紫外光灯(365nm)下检视(图见《中药材薄层色谱鉴别》．图85)。
加工炮制 取原药材，去除杂质，用适量清水闷润，待软后切片，晒干。
贮藏 置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
。【化学】：
1854年从加拿大西洋参根中得到无定形西洋参圭能甙(Panaquilon)，一个世纪后深入研究才分得人参皂甙－R0、－Rb1、－Rb2、－Rc、－Rd、和－Re［1］；从茎中得人参皂甙－Rg1、－Rd、－R。
、A1和C［2］，并证明A1为假人参皂甙－F11，C为人参皂甙－Rb3；辽宁产的西洋参中得到人参皂甙－R0、－Rb1、－Rb2、－Rc、－Rd、－Re、－Rf、－Rg1、－Rg2、－Rg3、－Rh1和新成分－RA0(Ginsenoside-RA0)(1)为20(S)原人参二醇－3－［－0－β－D－葡萄吡喃糖基(1→2)β－D葡萄糖吡喃糖基(1→2)β－D－葡萄糖吡喃糖基，20－［－0－β－D－葡萄吡喃糖基(1→6)β－D－葡萄吡喃糖甙［3］。
微量20(R)－原人参二醇和新成分人参皂甙－Rg4为［3β，6α，12β一三羟－20(22)，24一达玛二烯－6－0－α－L－鼠李吡喃糖基－(1→2)－葡萄吡喃糖甙(2)［4］；人参皂甙类的甙元为达玛烷型(人参二醇和人参三醇)和齐墩果酸烷型［5～7］。
果胶3%～4%，其组成为半乳糖酸、半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖、木糖；总淀粉36%～68．6%，总糖68%～74%，单寡糖26%～32%［8］；还有蔗糖、人参三醇［3］。
氨基酸16种，主根含5．932%，须根7．737%，茎3．372%，叶11．723%，花蕾13．922，果实5．006%［3］。
挥发油中已检出45种成分，其中15种倍半萜，以反式β－金合欢烯含量最高［9，10］；16种无机元素［11］，其他还有棕榈酸和齐墩果酸［3］、豆甾烯醇、豆甾－3，5－二烯－7－酮［12］、胡萝卜甙等。
参考文献 ［1］生药学杂志(日) 1978；32(2)∶96 ［2］Planta Med 1981；42(4)∶406 ［3］药学学报1987；22(10)∶750 ［4］吉林农业大学科研论文集，1988∶433 ［5］吉林农业大学学报 1979；(1)∶5 ［6］特产科学研究(西洋参专辑) 1981∶56 ［7］中药材科技 1981；(2)∶26 ［8］中国药学杂志1989；24(4)∶207 ［9］药学通报 1987；22(7)∶401 ［10］中成药研究 1985；(12)∶29［11］ 西北植物学报 1987；7(4)∶266 ［12］吉林农业大学学报 1988：(1)∶22
。【药理】：
①对心血管的作用 西洋参皂甙具有抗心律失常的作用，西洋参皂甙60mg／kg iv能对氯仿诱发的小鼠室颤，对垂体后叶制剂所致大鼠心肌缺血和心律失常均有明显拮抗作用；80mg／kg iv对氯化钡诱发大鼠心律失常具有明显的预防和治疗作用，能明显提高哇巴因诱发豚鼠室早、室迷、室扑、室扑颤以及停搏的阈剂量［1］。
西洋参茎叶皂甙对家兔实验性心肌梗塞具有明显的保护作用，减轻胸前多导联心电图的缺血性变化，缩小心肌梗塞面积，可抑制梗塞后高凝状态的发展［2］。西洋参茎叶皂甙具有抗休克的作用，机理可能是：1)抑制交感一肾上腺髓质系统的兴奋性，减少NA的合成与释放，从而改善微循环的灌流状态。2)抑制心肌膜结构的过氧化，保护细胞膜及亚微结构功能与结构的相对完整，从而改善心肌收缩性能［3］。
②应激作用西洋参根皂甙在热应激的警觉期能抑制小鼠直肠温度的升高［4］。西洋参总皂甙连续6d ip，可明显对抗ACTH引起的大鼠维生素C的降低，并能减轻ACTH引起的小鼠胸腺及脾脏的萎缩［5］。西洋参总皂甙具有增强机体对缺氧的耐受能力，延长小鼠负重游泳时间［6］。
此外，还能降低中枢兴奋药戊四氮与士的宁所引起的惊厥率和死亡率［7，8］。③其它作用 西洋参能提高机体免疫功能［9］。西洋参水提物能缩短小鼠静脉出血时间［10］。
毒性 西洋参总皂甙以450mg／kg给小鼠ip，观察7d内动物的变化，仅见到注射后2～3h内小鼠活动明显减少，出现闭目、呼吸较慢等镇静现象，嗣后动物的活动、饮食等均恢复正常，未见动物死亡［8］。
参考文献 ［1］沈阳药学院学报 1985；2(4)∶273 ［2］白求恩医科大学学报 1990；16(3)∶229 ［3］中华医学杂志 1990；70(7)∶411 ［4］沈阳药学院学报1986；3(3)∶170［5］同济医科大学学报1987；(3)∶171 ［6］福建医药杂志 1988；10(5)∶33 ［7］中医杂志1980；(10)∶73 ［8］福建医药杂志 1988；10(2)∶35 ［9］广西中医药 1989；12(5)∶45 ［10］中国中药杂志 1989；14(12)∶48
。【药性】：性味 甘、微苦，凉。
①《本草从新》：“苦、微甘，寒。”②《本草再新》：“甘、辛，凉。”
归经 入心、肺、肾三经。
功效 益肺阴，清虚火，生津止渴。
主治 肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。①《本草从新》：“补肺降火，生津液，除烦倦。虚而有火者相宜。”②《药性考》：“补阴退热。姜制益气，扶正气。”③《本草再新》：“治肺火旺，咳嗽痰多，气虚呵喘，失血，劳伤，固精安神，生产诸虚。”④《本草求原》：“清肺肾，凉心脾以降火，消暑，解酒。”⑤《医学衷中参西录》：“能补助气分，并能补益血分。”
用法用量 内服：煎汤(另煎和服)，2．5～6g。
使用注意 中阳衰微，胃有寒湿者忌服。《本草从新》：“脏寒者服之，即作腹痛，郁火服之，火不透发，反生寒热。”
。【临床应用】：配伍应用 ①配生地、沙参，治热病气阴两伤，烦倦口渴。
②配麦冬、川贝母，治阴虚火旺，喘咳痰血。③配石斛、白木耳，治萎缩性胃炎、中虚挟瘀。
④配当归、熟地，治气血虚弱。⑤配远志、酸枣仁，治神经衰弱和植物神经紊乱。
⑥配浮小麦、五味子，治气虚自汗。⑦配麦冬、五味子，治感染性多发性神经炎。
⑧配五味子、玄参、丹皮等，治大肠杆菌败血症合并中毒性休克。⑨配天冬、黄柏、地黄，治相火亢盛遗精症。
⑩配黄芪、丹参、熟地等，治糖尿病。⑾配麦冬、川连，治中毒性消化不良。⑿配牡蛎、鳖甲等，治疫喉痧。
方选和验方 ①荣胃散(《千家妙方》)治萎缩性胃炎脾胃虚弱挟瘀证：西洋参60g，金钗石斛60g，白木耳60g，香蘑菇60g，灵芝60g。
共为细末，装入胶囊，每日3次，每次3～4粒。②加味脾胃健运汤(《干家妙方》)治中毒性消化不良(脾胃阴伤，肝木横逆)：西洋参2．1g(药液煎服)，麦冬9g，北五味肉3g，干葛根4．5g，川连3g，白芍3g，乌梅1个，茯苓12g，南豆12g，木瓜9g。水煎服，1日分3次服用。③西洋参桂凤大补液(福建中医药1986；(3))治诸虚证：西洋参、乌骨鸡、桂圆肉、玉竹等药物，经醇提及水提精制而成，每支10ml，每日早晚空腹各1支，温开水送服，连服3周为1疗程。④生脉汤(江苏中医杂志1983；(3))治流行性出血热休克：种洋参9g，麦冬30g，五味子3g。每日1～2剂，不能口服者鼻饲，直至血压稳定。
⑤克糖灵(中西医结合杂志1990；(3))治Ⅱ型糖尿病：西洋参0．3g，黄芪6g，丹参6g，熟地6g，王不留行6g，大黄0．6g，加优降糖2．5mg(1片)，共研粉为1袋，每日1袋，分3次服，3个月为1疗程。⑥益气养阴合剂(南京中医学院学报1990；(1))治成年型糖尿病：种洋参6g，麦冬15g，五味子3g，黄芪15g，淮山药50g，地骨皮30g，知母12g，枸杞子15g，生地15g，天花粉30g，白芍12g，何首乌15g，鸡内金10g。每日1剂，头煎2煎混匀，早晚各服1次，每20天为1疗程。
⑦胡氏肺炎方(《中国中医秘方大全》)治伤阴型病毒性肺炎：种洋参(煎汤代茶频服)5g，生地20g，北沙参20g，玄参12g，白芍12g，麦冬12g，紫菀12g，贝母6g，丹皮6g，黄芩10g，郁金6g，甘草8g。
水煎服。
食疗 《类聚要方》：“治肠红：西洋参蒸桂圆服之。”
。【医药家论述】：①张锡纯《医学衷中参西录》：“西洋参，性凉而补，凡欲用人参而不受人参之温补者，皆可以此代之。惟白虎加人参汤中之人参，仍宜用党参，而不可代以西洋参，以其不若党参具有升发之力，能助石膏逐邪外出也。且《本经》谓人参味甘，未尝言苦，适与党参之味相符，是以古之人参，即今之党参，若西洋参与高丽参，其味皆甘而兼苦，故用于古方不宜也。”②曹炳章《增订伪药条辨》：“西洋参滋阴降火，东参提气助火，效用相反，凡是阴虚火旺，劳嗽之人，每用真西参，则气平火敛，咳嗽渐平，若用伪光参，则反现面赤舌红，干咳痰血，口燥气促诸危象焉。”③赵其光《本草求原》：“肺气本于肾，凡益肺气之药，多带微寒，但此则苦寒，唯火盛伤气，咳嗽痰血，劳伤失精者宜之。”