药茶

出处：按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典西南地区卷》第701页（183字）

湖南桑植白族人为预防感冒、中暑、风寒等疾病，一般家庭都备有红糖、生姜、木瓜、紫苏、黄荆、陈皮、菊花等中草药。

根据不同的病患，以茶叶烤冲不同的药物，称为“药茶”。些许病患，趁热饮药茶，病患立除。如紫苏黄荆茶，可以清热解毒；杜仲皮叶茶，可以治高血压；菊花木瓜茶，可以明目清心。

“药茶”也是当地白族人民敬奉客人的一种茶道。