出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第262页（193字）
在钢中加入一定量的硫(0．08～0．30%)与磷(0．10%)，使钢变脆，获得良好的切削性能，使加工后的零件表面光洁度较高，对刀具的磨损也较轻，称为易切结构钢。
钢中的硫以硫化物夹杂分布在基体上，使钢在切削加工中产生易于脱落的短脆切屑。磷由于溶于铁素体，使钢的温度、硬度提高，而塑性和韧性降低因而易切，它有利于提高切削速度和延长刀具寿命。