出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第472页（195字）
同一时间同一市场上牲猪收购价格与粮食收购价格之间的比例关系。
猪粮比价由国家有计划地制订，一般是以牲猪和粮食的价值为基础，同时考虑市场供求，国家需要和历史比价情况。猪粮比价是一种重要的农产品与畜产品的比价，它反映牲猪饲养的经济效益和粮食生产的经济效益之间的对比关系。合理制定猪粮比价，对促进牲猪饲养和粮食生产有计划按比例地展发有着一定的作用。