书籍:诗经百科辞典下卷 更新时间:2018-11-16 15:13:07

出处:按学科分类—文学 辽宁人民出版社《经百科辞典下卷》第1473页(526字)

【释义】:

草食反刍动物。

《王风·君子于役》一章:“日之夕矣,下来。”郑《笺》:“日则夕矣,羊牛从下牧地而来,言畜产出入尚有期节,至于行役者,乃反不也。”《小雅·无羊》一章:“谁谓尔无牛?九十其犉。”犉,rún,黄毛黑唇的牛。

尔雅·释畜》:“黑唇,犉。”郭璞注:“《毛诗传》曰:‘黄牛黑唇。’此宜通谓黑唇牛。”朱熹《集传》:“牛之犉者九十,非犉者尚多也。”《周颂·丝衣》一章:“自堂徂基,自羊徂牛。”毛《传》:“基,门熟之基。‘自羊徂牛’,言先小后大也。”郑《笺》:“升门堂视壶灌笾豆之属,降往于基,告濯具;又视牲从羊之牛,反告充已。”《本草纲目李时珍〔集解〕:“牛有牛、水牛二种。牛小而水牛大。牛有黄、黑、赤、白、驳杂数色。水牛色青苍,大腹锐头,其状类,角若担矛,卫护其犊,能与斗。

亦有白色者,郁林人谓之周留牛。又广南有稷牛,即果下牛,形最卑小,《尔雅》谓之牛,王会篇谓之纨牛是也。

牛齿有下无上,察其齿而知其年,三岁二齿,四岁四齿,五岁六齿,六岁以后,每年接脊骨一节也。牛耳聋,其听以鼻。

牛瞳竖而不横。

其声曰牟,项垂曰胡,蹄肉曰,百叶曰膍,角胎曰,鼻木曰,嚼草复出曰龄,腹草未化曰圣齑。

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