桃曲霉病
书籍:果蔬保鲜手册
出处:按学科分类—农业科学 中国轻工业出版社《果蔬保鲜手册》第271页(716字)
桃曲霉病基本上是一种在成熟桃上发生的烂果病。
1.症状
感病果出现淡褐色、水渍状的病斑,接着在病斑表面出现白色菌丝,靠近中间部分菌丛变为黄黑色,病斑扩展很快。
2.病原
病原菌是黑曲霉Aspergillus niger V.Tieghem,属半知菌亚门,丝孢纲。分生孢子穗灰黑色至黑色,圆形至放射状,直径0.3~1mm;分生孢子梗顶囊球形,表面生小梗两层;分生孢子成熟时球形,初光滑,后变粗糙或有细刺,有色物质表面沉积成瘤状、条状或环状,有时产生菌核。
3.发病条件
黑曲霉是一种喜温好湿的弱寄生菌。21~38℃的高温最有利于此菌的扩展,因而,此病常见于温热的地区。
黑曲霉的侵染需要伤口和很高的湿度。病菌的分生孢子存在于各种基质,甚至空气中,但只有果皮破裂或受损伤才受感染。
4.防治方法
(1)收获时箱内铺纸,避免碰伤。
(2)发现箱中病果,尽快清除,以免传染。
(3)用含TBZ药剂的包果纸包果,或用桃保鲜剂+保鲜袋低温贮藏,可获得较好防病效果。