出处：按学科分类—历史、地理 浙江人民出版社《世界史手册》第238页（190字）
波斯语Tazi或Tazik的音译。唐宋时期对阿拉伯人的专称和对波斯语地区穆斯林的泛称。原系一阿拉伯部落的名称。7世纪中叶唐代文献称阿拉伯人为“多食”、“多氏”和“大实”。10世纪中叶之后称大食。唐代杜环《经行记》系汉籍中关于大食的最早描述。元代以后汉籍以“天方”称阿拉伯本部，大食逐渐仅指伊朗东北部穆斯林，成为塔吉克族族名的来源。