禽亚利桑那菌病
出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《禽病手册》第385页（4113字）
禽亚利桑那菌病又称副大肠杆菌病、副结肠病，是由沙门氏菌属第Ⅲ亚属的亚利桑那沙门氏菌(Salmonela arizonae)即辛绍亚利桑那菌(Arizona hishawii)引起雏禽的急性或慢性败血症，其特征是腹泻和腹腔器官有针头大小的坏死灶。
本病使病雏发育受阻，严重消瘦，产蛋率下降，孵化率可降至37．6%并引起大量死亡(死亡率达15%～60%)，对养鸡业(尤其对火鸡业)的危害日趋严重，而且由于本病是蛋传疫病和人兽共患病，因此，本病有重要的公共卫生意义。
一、诊检要点
(一)临床表现
本病临床症状与沙门氏菌病尤其与禽副伤寒的症状基本相同，病雏精神沉郁，食欲减退，饮水增加，羽毛松乱，低头，翅下垂，腿麻痹、颤抖，颈扭曲，仰头呈“观星”姿势，阵发性跳跃，突发性向前冲撞或向后退缩，体温升高，张口呼吸，排黄白(绿)色稀粪，有时带血，肛门周围沾有粪便。病雏火鸡常见单(双)侧眼睛混浊、皱缩、失明(因视网膜上覆盖有干酪样物所致)。病雏火鸡有明显神经症状，成年鸡和火鸡感染常无临床症状。
(二)病理剖检
主要病变与鸡副伤寒相似。
病雏呈典型全身败血症，多数器官有炎性，退行性和坏死性变化，中枢神经和眼组织常为急性变化，脑膜(尤其小脑膜)出血明显，脑神经胶质细胞核溶解、浓缩，其他器官为亚急性变化。腹膜炎，卵黄吸收不良；肝呈土黄色，肿大2～3倍，表面有红砖色条纹，切面有针头大小灰色坏死灶和出血点，胆胀汁稠；颈肌有鲜红出血斑，肌胃黏膜充血、出血。心脏变色，心肌浊肿，表面有出血点，脾、肺、肾充血、出血，肾肿大1～3倍。十二指肠黏膜充血，前胸和后腹气囊、胸腹腔及盲肠内见有淡黄(白)色干酪样物。
(三)流行特点
本病常发于4周龄以下的雏火鸡和雏鸡(死亡率15%～60%)，其他禽类、两栖类、哺乳动物和人均可感染。病禽及无症状感染成年禽(本菌可穿入肠壁并长期停留在肠壁内)为本病经常带菌、排菌者。野鸟、鼠类、爬虫等是本病菌的最常见来源，从家禽的商品饲料中也可分离到本菌。本病为蛋传疫病，从母禽卵巢及公禽精液均可分离到本菌。粪便排毒是本病重要的传播途径，也可经孵化、育雏器的直接接触及污染饲料、饮水而传播。
(四)实验室检查
1．病原菌分离
(1)病料采集与处理：取病死雏鸡脑、脾、心血、肺、肾、气囊、空肠内容物及未被吸收的卵黄囊等病料制成匀浆(如对本病作早期诊断，则用孵化后期死胚肝、脾、心血，尤其蛋壳膜等病料分离本菌，最好弃去蛋内容物，将壳与壳膜磨碎并在选择性增菌的肉汤中37℃培养48小时后，在选择性增菌琼脂平板中涂布，更易获得成功)。
(2)培养基：血液琼脂、营养琼脂、SS琼脂、麦康凯琼脂。常用选择性增菌液体培养基：含1／10万亮绿(BG)的四磺酸盐肉汤，亚硒酸盐亮绿磺胺和亚硒酸盐F肉汤。选择性增菌固体培养基：亮绿、亮绿磺胺、SS、麦康凯琼脂。
(3)接种培养(本菌培养程序与鸡副伤寒菌相同)：将上述病料按培养量1／10接种于营养肉汤、SS琼脂、麦康凯琼脂中，37℃培养24小时后，选可疑菌落再接种到上述培养基，37℃继续培养，肉汤中出现均匀一致混浊，液面有一层清晰菌膜及少许絮状沉淀。SS琼脂和麦康凯琼脂上的菌落在初次培养24小时为大小一致、圆形，无色透明，表面湿润，边缘整齐，微突起的大头针帽大小菌落，48小时后菌落由粉红色变为红色。
2．病原菌鉴定
(1)菌检：无菌取病死雏鸡肝、心、脑组织触片或平板纯培养物抹片，革兰氏或美蓝染色，镜检，可见大小一致，多散在，无芽孢，有周鞭毛运动，两端呈颗粒样浓染，一端微弯或直杆状革兰氏阴性(G－)杆菌。
(2)生化特性(本菌与沙门氏菌的区别)：本菌缓慢(培养7～10天内)发酵乳糖(不发酵卫矛醇和肌醇、D－酒石酸盐阴性)，缩平果酸及β－半乳糖苷酶阳性，缓慢液化明胶。
本菌与沙门氏菌中与其抗原相关的枸橼酸菌的主要区别是：本菌酒石酸盐阴性、氰化钾阴性、缓慢液化明胶，而枸橼杆菌则酒石酸盐阳性，氰化钾阳性，不液化明胶。
本菌抗原结构与副伤寒菌相似，有菌体(O)抗原34个和鞭毛(H)抗原43个。
3．血清学试验 最可靠、满意的是快速血清平板凝集试验和菌体试管凝集试验，尤其微量凝集试验比试管和平板试验敏感、优越得多。快速全血清试验则是野外大量检测的有效工具(但需经试管凝集试验证实)。用琼扩试验、间接血凝试验、免疫荧光试验有助于证实本病感染。
(1)快速微量血清平板凝集试验：用本病多价血清按常规作凝集试验检测本病抗原，效果良好。
抗原制备：
(2)ELISA：以抽提外膜蛋白为抗原进行ELISA试验，是确定本病感染鸡群很有价值的工具。
4．动物试验
(1)将病死鸡肝、脾、气囊制成1∶10悬液→腹腔接种4日龄雏鸡10只，0．3毫升／只，观察记录1～5天内出现本病典型症状及发病死亡数，并从接种死亡鸡的卵黄囊和眼前房积液中分离到本菌。
(2)用18～24小时肉汤纯培养物经肌肉接种雏鸡，用灭菌肉汤接种同日龄对照雏鸡2只，观察记录1～5天内发病死亡数，并回收接种菌，对照鸡在10日内均未见发病。
(3)将病料悬液接种小鼠5只，0．3毫升／只，5天后出现精神沉郁，麻痹，运动障碍，闭眼不食，消瘦，第9～10天后衰竭而死，剖检见有败血症变化，镜检见有本菌革兰氏阴性杆菌。
5．类症鉴别要点
·鸡白痢、副伤寒：单凭临床症状难以区别，必须经病原菌分离鉴定。
·大肠杆菌病：见有肝周炎和心包炎，雏鸡脐炎，卵黄性腹膜炎，大肠杆菌性肉芽肿，呈黄(白)色“火山口”状外观。
·新城疫：腺胃乳头肿胀，出血。十二指肠、空肠及回肠枣核样溃疡灶，突出于黏膜表面，肠黏膜淋巴结出血、糜烂。
二、防治
(一)治疗
抗生素、磺胺类和呋喃类药物只能阻止本病传播，减少急性死亡，但不能彻底杀灭病菌，治愈后仍为带菌者。
红霉素为鸡、鹅的治疗首选药物。鸭对卡那霉素、敌菌净高度敏感，对氟哌酸中等敏感，对青霉素、链霉素、四环素、庆大霉素不敏感。
肌注卡那霉素1万单位／只，每天2次，连用3天；敌菌净，拌料，连用5天。采用高敏药0．07%红霉素，拌料，连用7天，对预防祖代母鸡将病菌传给子代鸡，效果甚好。
此外，1∶100百毒杀用于环境喷洒消毒，1次／天，连续1周。土霉素、新霉素和合霉素等对于本病疗效良好。本菌对庆大霉素有抗药性。
(二)预防
本病防治措施与鸡副伤寒病相同。
1．为防止本病经蛋传播，培育无本病菌的原种禽，必须建立便于清洁消毒，全封闭、防鼠防鸟建筑设施(设铁纱网，防止野鸟侵入鸡舍)，优质饲料及微生物监测手段良好的孵化场和种禽场。加强种蛋管理，每天集蛋不少于4次，产于地面上的蛋不宜作种蛋。集蛋后尽早用福尔马林作孵前熏蒸(已入盘蛋临孵前最好用福尔马林再熏蒸一次)。经常清拭产蛋箱，用干净细沙擦拭蛋壳沾有的污斑，切忌用水或湿布揩抹。蛋盘、孵化机、育雏室、用具等用前必须用福尔马林－高锰酸钾定期熏蒸消毒，鸡舍和运动场要定期清扫消毒，防止饲料、饮水污染。加强种鸡疫情监测，可疑种禽群和雏鸡、雏火鸡群可用上述药物和剂量进行预防性或治疗性投药。
2．免疫预防 国外已研制以下几种菌苗：
(1)用福尔马林处理本病菌全培养物制成氢氧化铝胶菌苗，保护力尚好。
(2)本病油乳剂菌苗，获得满意免疫效果。
(三)公共卫生
本病为人兽共患病，人感染后发生胃肠炎，甚至肠热证。