真空(充气)包装机的基本原理及结构

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《中国食品与包装工程装备手册》第613页（2210字）

1 插管式真空(充气)包装机(图2－5－1)

图2－5－1 插管式真空(充气)包装机

1－热封条 2－抽口

插管式真空(充气)包装机是将包装物品放入包装袋中，开口处套插在抽口上，然后进行抽真空(充气)、封口、冷却后，取下包装成品。

该机结构简单，包装物品大小不限，适应性广，占地面积小，重量轻。但真空度较低。

2 腔式真空(充气)包装机(图2－5－2)

(1)台式真空(充气)包装机

1－上盖 2－热封条 3－抽口 4－腔体

(2)立式真空(充气)包装机

1－上盖 2－热封条 3－抽口 4－腔体 5－真空泵

(3)双室单盖真空(充气)包装机

1－上盖 2－热封条 3－抽口 4－腔体 5－真空泵

(4)双室双盖真空(充气)包装机

1－上盖 2－热封条 3－抽口 4－腔体 5－真空泵

(5)半自动真空(充气)包装机

1－上盖 2－热封条 3－输送带

(6)回转式真空(充气)包装机

1－取袋工位 2－打印工位 3－固体物料充填工位 4－液体物料充填工位 5－抽真空工位 6－充填工位 7－热封工位 8－冷却工位 9－成品输出工位

(7)直线式真空(充气)包装机

1－底膜 2－加热成型工位 3－充填工位 4－顶膜导向装置 5－抽真空(充气)热封工位 6－纵切装置 7－横切装置 8－成品输出 9－余料卷取装置 10－顶膜

图2－5－2 腔式真空(充气)包装机

腔式真空(充气)包装机是将包装物品放入包装袋中，然后置入真空腔中，用手动或其它动力来关闭真空腔盖。然后抽真空(充气)、封口、冷却后，开启真空腔，取出包装成品。

腔式真空(充气)包装机相对于插管式包装机的结构较为复杂，下面就几个主要结构简述如下。

2．1 真空室

真空室一般由真空腔和上盖组成。该类机型的真空腔有卧式、立式或倾斜式几种。倾斜式的倾角可调，以防物品溢出。真空室内设有热封装置和抽气及充气抽口。

真空室通常由铸铝或不锈钢制成，为了观察方便，上盖也部分或全部使用有机玻璃。其密封可采用O型圈等。

2．2 热封装置

热封装置是对包装袋封口区进行加热、加压，使之完成封口功能的装置。它主要由热封条、热封变压器、加压装置组成。

真空(充气)包装机通常采用脉冲加压封口法。工作时由加压装置产生压力，将包装袋压紧在电热带和耐热橡胶之间。电热带通以瞬时脉冲电流，迅速产生高温，使包装材料熔接，断电后，继续在加压状态下冷却，即完成封口。

热封条是安装与张紧电热带用的，它可由铝合金或环氧层压玻璃布板等非金属材料制成。对于内部通水冷却的热封条，建议用铝合金。

2．3 真空室上盖的平衡机构

无论是单室还是双室，单盖还是双盖，在每一次工作循环中，真空室失去真空后，均需一增力平衡装置，使上盖容易打开或自动打开。

单室真空包装机一般采用两种方式，用拉伸弹簧或压缩弹簧，安装在机器的后部，拉伸弹簧在支点之后，压缩弹簧在支点之前。

双室单盖的真空包装机，一个上盖交替地在两个真空腔上工作，上盖、腔体及摇杆组成四连杆机构。增力平衡机构采用双向扭转弹簧，装在摇杆支承轴中部，无论上盖在哪个工作室上，弹簧均有反作用力，起协助抬起上盖的作用。

双室双盖的真空包装机的平衡机构可以不用任何弹簧，而是用杠杆机构。将两上盖在机器下方用杠杆相连，中间有一支点，杠杆两边长度及上盖重量相等，互相平衡变动上盖位置时只需稍加一点力即可使一个抬起，一个盖下，操作容易省力。该种机型为最常见的机型，适应性广，成本较低，使用维修方便。

2．4 输送带

输送带通常由中间夹布的无毒塑料或橡胶制成，一般为分段式，每段上均固定有封口用的耐热胶垫等。