葡萄炭疽病

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《葡萄早熟栽培技术手册》第164页（1071字）

(1)症状 该病主要侵染果实，也能为害穗轴、叶片、卷须和枝蔓等。果实被害初期，果面出现针头大小的水渍状淡褐色斑点，扩大后逐渐呈圆形、深褐色稍凹陷病斑，上面密生轮纹状排列突起的黑色小点，即病菌分生孢子盘，在潮湿条件下其上涌出大量橘红色的分生孢子团。果枝、穗轴、叶柄和卷须发病呈长梭形褐色凹陷病斑；而在新梢和结果母枝上只有病菌潜伏，无明显症状产生。

(2)发生规律 葡萄炭疽病的病原菌以菌丝体在一年枝上越冬。来年春天，当温度达到8℃以上时，菌丝体开始发育，当温度达15℃以上时，开始产生分生孢子。孢子产生的最适温度为28～30℃。分生孢子借雨水传播，当孢子落到幼果或新梢、卷须上时，便萌发侵入。果粒表现症状为幼果表面呈现黑色、圆形、蝇粪状病斑，病斑在幼果期不扩大，不发展，也不形成分生孢子，病斑只限于表皮。当果实着色后，开始发病。在黄河故道地区一般6月上、中旬开始发病，7月中旬至果实成熟期由于高温多雨有利病菌孢子的产生和分散、萌发、侵入。因此，病害较重，是病害发生的流行盛期。

发病与栽培条件密切相关。果园地势低洼，排水透气不良，氮肥过多，枝叶郁闭时发病重。

(3)防治措施 加强栽培管理，改良土壤，多施有机肥；注意排水，提高葡萄架面结果母枝，新梢留量不易过多，及时摘除副梢。

①人工清除越冬菌源。葡萄采收后，及时清理果园，残留在植株上的烂果或落在地面上的病果均应高温沤肥或深埋。

②药剂防治。发芽前喷铲除性药剂，可选用5%菌毒清水剂300倍液、3～4波美度石硫合剂，花前可喷1∶0．7∶240倍液波尔多液。从病害开始发生时喷药，药剂可选用50%退菌特600～800倍液、50%多菌灵800倍液、70%甲基托布津1000倍液、炭特灵800倍液、5%杀菌特500倍液、农抗120600倍液、霉能灵1000倍液、葡尔康1000倍液等，都有较好的防效。注意重点喷结果母枝、新梢和果实，遇降雨后24～48小时内应及时补喷，阻止病菌完成侵染。喷药时常规药剂中最好加上黏着剂如皮胶3000倍液等，增加药剂持效期。

一般在葡萄长到米粒至黄豆粒大小时及时套袋，对阻止炭疽病侵染有显着的效果。套袋要早，套袋晚防病效果不好。