萱草

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《花卉施肥技术手册》第173页（781字）

萱草又名忘忧草、黄花菜、金针菜。它柔枝飘逸，华而不艳。唐代白居易诗云“杜康能解闷，萱草忘忧愁。”萱草不仅花美，且味道鲜美，营养丰富，根入药，具有观赏、食用、医疗多种价值，颇受人们喜爱(图2－123)。

图2－123 萱草

(1)植物学特征。萱草，百合科，萱草属，为多年生草本花卉。全株无毛。叶根生，狭长，线形至剑形，长约40厘米，宽5～10毫米。花茎由叶簇中抽出，直立圆柱状，高约40～60厘米，通常高出于叶，顶端着生1至数花；苞小，披针形，花漏斗状，淡黄色，雄蕊6枚，生于花冠筒上部，花丝微向上弯曲，雌蕊1枚，子房3室，花柱丝状。蒴果长圆形，花期6～8月，果期7～9月。

(2)对环境与土壤的要求。大花萱草喜温、耐寒、耐旱、耐半阴。好生土层深厚，土壤肥沃疏松的地块。在定植前，深翻土地，施足底肥，做畦，畦宽1米，每畦种两行，株距30～40厘米，每墩种植4～5株，行距50～60厘米。盆栽时，取肥沃园土，施入一定基肥即可。

(3)施肥技术。①追肥浇水。春季返青后应及时铲除杂草，当进入抽薹期，应追施速效肥，每667平方米追施尿素10～15千克，同时结合浇水，以促进多分枝，早现蕾。如此时缺少肥水，将导致落蕾率高，影响产量。②施秋肥。大花萱草地上部分停止生长(霜冻后)，根系吸收功能减弱，施有机肥料有利于大花萱草持久吸收，为翌年春苗抽薹贮备充足的养分，为大花萱草高产奠定坚实的基础。一般每667平方米施腐熟猪牛粪肥1500～2000千克，或人粪尿500千克。盆栽萱草，也应在抽薹期施1次以氮磷为主的肥料，秋后施1次基肥。