甲壳质

出处：按学科分类—工业技术 中国轻工业出版社《日用化工原料手册》第422页（946字）

别名 甲壳素、壳素、明角质、壳蛋白、壳多(聚)糖、几丁质、聚乙酰氨基葡糖

性能 白色无定形半透明物质。溶于浓盐酸、硫酸、冰醋酸和78～97%磷酸，不溶于水、稀酸、碱、醇及其他有机溶剂。

甲壳质是一种存在于多种生物体，特别是甲壳动物壳体中的多糖，因此又称壳多糖。它是一种天然高分子。构成这种高分子的单体是2－乙酰胺基－2－脱氧－β－D－葡糖，因此甲壳质的学名是聚乙酰氨基葡糖(Poly-N-acetyl-D-glucosamine)。甲壳质是天然品，无毒。

结构式

质量规格(企业标准)

含量 2～5%溶液或根据用户要求 粘度，mPa·s100～300±20(1%)

氯化物，%≤0．5 钙离子，ppm≤20

重金属，%≤1

用途 应用广泛，如a．色谱载体。b．可用于净水、污水处理。对有害金属如镉、铜、镍、铬等都有很好的螯合能力。c．玻璃纤维整理剂。d．聚合物型染料。e．可制成防水纸、纸张填料。f．织物整理：蜡防染印花、防皱等。g．可用无液定影与显影照像法以及扩散转移逆转照像法。h．医药上：肿瘤化疗剂，协助溶菌作用，血液抗凝剂，创伤愈合剂等。

在化妆品工业中，可作为阳离子增稠剂。其溶液呈无色半透明粘稠液。失水后能形成薄膜。用于皮肤、头发，均有形成薄膜，具护肤、护发、定型之功能。因此可用以配制膏霜、面膜、摩丝、发胶等产品。

包装贮运 塑料桶装，2．5kg／桶。贮存于避光，阴凉干燥处。

国内生产厂 浙江莫干山日化厂、浙江玉环县化工厂、上海南源化妆品辅料厂。