珠母贝的养成

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《海水养殖实用技术手册》第286页（1668字）

珠母贝的养成是从贝苗开始，养到可供插核使用的大贝为止。这一阶段对于插核贝的成活、生长以及日后产出珍珠的数量和质量都有直接的影响。

(一)养成场地的选择 养成场应选在风浪小、饵料丰富的海湾中部或湾口处，潮流畅通，水深在2米以上，海水盐度通常在19以上，雨季也不低于17，冬季水温12℃以上，夏季30℃以下最为理想，浮泥及敌害生物较少，无水质污染的海区。

(二)养殖设施与器材 目前主要是筏式垂下式，包括竹筏和延绳筏，可根据场地底质、风浪大小、水深等情况灵活应用。

1．竹筏 一般用茅竹，用铁丝扎成坚固的竹架，常用的约8米×6米。竹架下加设6个涂有防锈剂的油桶作浮筒，单个和数个竹架连成一排，与流向平行，四角以4条锚缆固定。贝笼悬挂在竹架下，清贝及其他管理工作都可以在竹架上进行。

2．延绳筏 延绳筏的绠绳长度依海区条件而定，一般为50～60米，每隔约1．5米结上一个直径为25～30厘米的浮子，绠绳之间以2．5～3米距离平行排列，若干条绠绳连成一小区，橛缆长度应为水深的2．5倍，以适应涨落潮差或强风时位移的需要。贝笼垂挂在浮绠上。

3．养殖器材 从贝苗养到可供插核的母贝这一过程，前后使用五、六种规格不同的贝笼。贝笼是用镀锌铁丝或塑料圈作笼架，外罩聚乙烯网片，网片的网目要根据珠母贝的大小及时调整。目前常用的养贝笼主要有：拱形笼、锥形笼、双圈笼、分层式立笼，其中以锥形笼和分层式立笼使用方便。

(三)养成方法及管理

1．养成方法 珠母贝的养殖主要采用笼养。此外，中贝和大贝也可采用开放式的穿耳吊养法。穿耳吊养的做法是在贝的左壳前耳基部钻一小孔，用胶丝穿过，逐个打结后绑在养成绳上，然后进行吊养。

2．养成期间的管理

(1)调整养殖密度 养殖密度不宜过大，以免因阻碍水流而沉积淤泥和排泄物引起场地老化。在贝苗养殖和中贝、大贝的养殖过程中，要根据贝的生长情况，及时稀疏，降低笼养密度，并换以大网目的养贝笼。

(2)调整养殖水层 为了使珠母贝在养成期间成活率高、生长快，要合理调整养殖水层。养殖水层关系到水温是否适宜，水流的畅通，饵料的丰歉，敌害生物的侵袭等问题。水温随季节而变化，因此，调整养殖水层，使珠母贝常年都能生活在适温水层中，以促进其生长。

珠母贝生长的适温范围为15～28℃。一年之中，春季水温回升后，浅吊于1～2米水层中；夏季水温较高，宜深吊于2．5米以下水层中；秋季到初冬季温度适中，可浅吊于2米左右水层；晚冬水温剧降时，应深吊于3．5米左右水层。为了使各养殖笼都能得到充分的水交换，吊养时可稍有参差，不应都在同一个水平面上。

(3)清除附着生物 要及时清除各种附着生物，具体时间和次数应根据各养殖海区附着生物的特点进行安排，一般每年2～4次。清贝时，动作要轻快，分离珠母贝时切勿强力扯断其足丝，使足丝腺受伤，宜用刀子割断和刮除贝壳上的附着物。操作时要尽量缩短珠母贝的离水时间及避免曝晒。冬季须选择风和日暖的日子进行。清贝后换入新笼吊养，旧笼带回岸上整理后修补待用。清贝时海上的养殖设施，如浮子、筏架等同样进行清理，浮桶换出后拿回陆上清理并维修涂漆。清贝后的附着生物应集中带回陆地处理，以免污染养殖海区。

(4)防灾 应注意做好防寒、防台风袭击等工作。