饲料与投喂

出处：按学科分类—农业科学 中国农业出版社《淡水养殖实用技术手册》第453页（2087字）

饲料与投喂是整个娃娃鱼养殖技术的中心环节。饲养管理工作的优劣对成体生长发育、娃娃鱼病的发生、水质稳定以及成体成活率产量等都有极其密切的关系。

(一)成体生态生理习性

1．生活习性 成体在自然环境中栖息于阴河暗泉水之处，人工养殖的栖息于人工穴洞之中。

2．饵料 成体为肉食性动物，饵料分两大类：鲜活及冰冻动物(但含脂过量不适宜)、人工配合饲料。

3．水温 成体生长及性腺发育的决定因素，其适宜范围为16～25℃，最佳范围在18～23℃。

4．耗氧量 白天为20．28～32．89毫克／千克·公顷，夜间则为21．69～36．24毫克／千克·公顷。

5．pH 成体适宜pH为6．5～7．5。

6．光照 成体是背光运动——即畏光，要求光照强度为100～500勒克斯。

(二)饲料和投饲方法

1．饲料种类 娃娃鱼是肉食性动物，其天然饵料资源十分丰富，主要为鱼、虾、蛙、贝、泥鳅、鸡鸭胚胎、羊肉、牛肉、兔肉、蚯蚓等，人工配合饲料可选用鳗鱼配合饲料，我们已研制成娃娃鱼人工配合饲料。天然饵料饲养成体的饵料系数3．5～6．3。人工配合饲料饲养成体的饵料系数为2．8～3．6。各地可根据当地饲料资源情况而决定投饵品种。

2．投饲 为了提高娃娃鱼的养殖效益，降低饲料成本，在投饵前，要了解成体对饲料中营养物质的消化吸收与利用能力，以确定合理投饵。合理投饵包括娃娃鱼营养、生长、代谢、生理、生态环境等因子和投饲量、投饲次数、投饲方法和投饲原则等问题。

(1)投饲时间和次数 娃娃鱼在适温条件下，消化吸收旺盛，一般2～3天投饵1次，若温度低于10℃则每隔5～7天投喂1次。娃娃鱼昼伏夜出，夜间摄食，因此，夏天投饲时间在每天下午8～10时，冬天可在下午6～8时。

(2)投饲量 影响娃娃鱼摄食因素很多，如水温、溶氧、水质、病害、饲料品种、饲料质量等。娃娃鱼对饲料的需要量，可视池中成体的数量、日投饲率来计算，其计算公式为：

A=W×E

式中 A——日投饲量；

W——娃娃鱼体重；

E——投饲率。

水温是影响娃娃鱼摄食的重要因素，因为娃娃鱼是变温动物，随水温的高低，机体的生理代谢随之变化。娃娃鱼在适温范围内，其摄食与生长是随水温上升而呈正相关。一般在12℃以上摄食生长，以18～23℃时的摄食量最大，生长也最快，水温升至26℃以上，摄食量下降，28℃以上就进入“夏眠”。在适宜温度和同样的饲料质量条件下，溶氧、水质就起主要的作用。因此成体的投饵量要综合各种因素来确定，我们经过10年来研究结果，得出一个在不同水温条件下的投饲标准，可供成体养殖中的投饲参考(表5－3)。

表5－3 成体池投饲率

(3)投饲方法 投饲要根据娃娃鱼的生物学习性和生态习性来确定合理的投饲方法。为了提高饲料利用率，降低饲料成本，投饲必须坚持四定投饲法，即定时、定位、定质、定量。

①定时 就是根据娃娃鱼生物学习性夜间摄食特点按时投饲，同时也要根据季节、水温、水质状况适当提前或推迟。一般投饲时间：夏天确定晚上10时，冬天为晚上8时。

②定位 养成娃娃鱼定位摄食习惯，能促进娃娃鱼集中摄食，集群摄食不但能提高娃娃鱼的食欲，增加食量，而且还可减少饲料的流散，提高饲料效率。

③定质 若投饲是人工配合饲料，要保存在低温、干燥、不受潮之处，成体因养殖目的不同，其饲料添加剂的添加也不同。为了提高配合饲料蛋白质的利用率，饲料在调制中要添加油脂，一般要求添加鱼油、植物油等。油脂的添加量随水温不同而增减，一般水温在18～23℃时，添加鱼油和玉米油各5%，水温在14～17℃时，油脂的添加量为5%～6%，低于12℃以下时可不添加油脂。天然饵料要求新鲜洁净，对于变质饵料绝不能投饲。天然饵料以泥鳅、蚯蚓、鲫鱼、鸡鸭胚胎为理想的饲料。

④定量 根据娃娃鱼的摄食、消化情况、个体生长、个体大小、水温、水质等不同因素，投给适量的饲料(详见表5－3)。