L-Carnosine

出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第144页（373字）

〔67－271〕 HNCH∶NCH∶CCH₂CH(COOH)NHCOCH₂CH₂NH₂ C₉H₁₄N₄O₃ 226．24

[L－肉缩氨基酸；L－肉缩酸；β－丙氨酰－L－组氨酸；β-Alanyl-Lhistidine；lgnotine]

M．I．11，1857

性状 白色结晶。溶于水，不溶于醇。生化试剂含量＞99%(NT)；mp 258－260℃(分解)；[α] +25±1°；[α] +21±°(c=1．5，于水中)。

注意事项 该品应密封避光保存。