Malt extract

出处：按学科分类—工业技术 北京工业大学出版社《化学试剂目录手册》第430页（189字）

〔69－101〕

[麦芽浸汁；麦精；麦芽浸膏；Maltine]

性状 深棕色或黄棕色的浓厚粘稠液体。味苦。在冷水中大部分溶解，易溶于热水。久置有絮状沉淀析出。 1．35－1．43。