出处：按学科分类—政治、法律 湖北人民出版社《中外关系史辞典》第510页（202字）
即犹太教。
名最早见于明弘治二年(1489)开封犹太人碑志。亦称挑筋教。
“一赐乐业”可能为传说中犹太人祖先以色列(Israel，即雅各)的另一译名。最迟至15世纪后半叶成为在华犹太人所奉犹太教的专称。
或以为开封犹太人自称其教为“一赐乐业教”，是因为他们不知有耶稣基督，亦不明十字架之意，说明其祖先来华远在耶稣以前，亦在犹太教全面形成之前。参见“挑筋教条”。