奥赛

出处：按学科分类—社会科学总论 江西教育出版社《世界文化辞典》第639页（261字）

【生卒】：1887—1971

【介绍】：

阿根廷生理学家。

毕业于布宜诺斯艾利斯大学，1911年在该校获得医学博士学位。1924～1937年因用切除胰脏而患糖尿病的狗做实验，发现被切除腺垂体后的狗，其症状大为减轻，并对胰岛素特别敏感，从而进一步证实腺垂体分泌物能对抗胰岛素。1944年创布宜诺斯艾利斯生物学与实验医学研究所，1946年起任所长，因发现腺垂体激素对调节血糖量的影响，而与卡尔(Carl)夫妇共同获得1947年诺贝尔医学与生理学奖金。

着有《人体生理学》(1951)。