农业专业化

出处:按学科分类—经济 江西人民出版社《简明农业经济辞典》第56页(581字)

农业专业化是指一个地区或生产单位,根据自然条件和社会经济条件的特点,着重进行某种或某几种农产品的生产。它的形式主要有三种:即地区专业化、生产单位专业化、工艺专业化。

地区专业化,指不同地区根据自己的自然条件和经济条件的特点,专门或主要从事某种或某些农产品的生产。如有的地区主要生产棉花,有的地区主要生产花生,有的地区主要发展畜牧业等等。

生产单位专业化,指一个生产单位专门或主要从事某种或某些农产品的生产。如有的生产单位主要生产粮食,有的生产单位主要从事甘蔗生产等等。

工艺专业化,又叫分段专业化或作业专业化,指一个生产单位只完成产品生产全过程中的某一个环节。如水稻生产从育种、施肥、撒药除草、收获以至运输、贮藏、加工、销售等各道工序,分段实行专业化经营。

农业专业化是社会生产力发展的结果,是现代化农业的一个重要标志。农业专业化有利于因地制宜和发挥地区农业资源优势;有利于采用现代化科学技术和使用机器,提高精耕细作和集约化经营水平;有利于提高农业劳动生产率,提高农产品产量和质量,降低生产费用;有利于提高农产品商品率。

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