出处：按学科分类—历史、地理 浙江古籍出版社《中华古文明史辞典》第156页（199字）
古代为买卖双方说合交易，并抽取佣金的商行。
亦指牙商的同业组织。唐宋时已有。明代形成制度。
凡城市乡村诸色牙行，皆选有抵业人户充任，官给印信文簿，记载往来客商交易，每月送官府查看。
牙行领有*牙帖，包办*牙税。凡牲畜、农产品及农户所产丝绸、布匹等，均须经牙行买卖，各地客商不能直接收购，必须投牙，价格也由牙行评定。甚至连商人向产户预购、放贷也要通过牙行。