出处：按学科分类—经济 山东人民出版社《简明经济百科辞典》第26页（168字）
剩余价值量与预付总资本的比率。
是剩余价值率的转化形式。计算公式为：
利润率在质上表示预付资本价值自身增殖的程度，在量上大大低于剩余价值率，这是由于预付总资本总是大于可变资本。因此，它既掩盖了资本主义剥削的实质，又歪曲了资本主义剥削的程度。
