出处：按学科分类—经济 山东人民出版社《简明经济百科辞典》第290页（235字）
物资消耗定额的制定、审批、贯彻执行及考核分析等项工作的总称。
物资消耗定额管理工作的基本任务，就是通过做好消耗定额的各项具体工作，为物资管理的定量分析和定量管理提供依据。它一般包括以下内容：(1)做好物资消耗定额基本理论的普及与研究工作，掌握物资消耗的规律性；(2)制订切实可行、先进合理的物资消耗定额；(3)在实际工作中认真贯彻执行物资消耗定额；(4)修订物资消耗定额；(5)总结并推广加强物资消耗定额管理的先进经验等。