出处：按学科分类—经济 中国财政经济出版社《商业大辞典》第958页（242字）
全国性的国营专业公司。
1954年1月成立，属商业部领导。当时的任务是统一经营主要副食品的收购，保证内销与出口。开始经营的商品有生猪、菜牛、菜羊、鲜蛋、家禽、水产、水果等。
后来，水果、水产划归其他部门经营，中国食品公司则成为专门经营肉、禽、蛋商品的专业公司。
1958年以来，中国食品公司时而撤销，时而恢复。1982年商业部机构合并后，商业部内设食品局，同时挂中国食品公司牌子。
1985年1月，公司名称撤销，食品局仍作为商业部的职能机构。