出处：按学科分类—社会科学总论 上海人民出版社《统计辞典》第207页（254字）
指利用动物自然再生产过程，经过人们饲养、繁殖，以取得动物性产品的物质生产部门。
它在国民经济中占有重要地位。包括马、牛、驴、骡、骆驼、猪、羊等家畜的畜牧业；鸡、鸭、鹅等家禽的饲养业；鹿、貂、狐、麝等兽类的驯养业；鱼、虾、贝等的水产养殖业；以及养蚕、养蜂、养兔等小动物饲养业。
动物饲养业的发展，对于提高人民物质文化生活水平，提供轻工业以丰富的原料，促进种植业的迅速发展，以及增加出口换取外汇等，都具有重要的作用。