工序控制

出处：按学科分类—经济 经济科学出版社《企业管理学大辞典》第458页（492字）

过程控制在生产制造领域中的体现。

“工序”概念传统上主要用于生产制造领域，类似于当代质量管理中的“过程”概念，但其含义较窄，主要指生产加工过程。工序控制是传统质量管理的核心内容之一，包括如下的主要环节：(1)建立判断工序正常与否的标准；(2)通过各种方式(如工序检验)判断工序质量是否符合规定的标准，是否处于稳定状态；(3)出现偏差时，分析原因，及时采取纠正措施。

工序控制的目的在于使各类影响工序质量的因素处于受控状态，保证稳定生产合格产品。

影响产品质量的因素多种多样，必须通过综合运用各种统计方法，结合必要的组织措施和技术措施，才有可能对工序进行有效的控制。

具体的工序控制方式可能会因厂、因产品、因工序而异。

实施工序控制要求首先要有周密的工序控制计划，计划内容包括：(1)确定应该控制的质量特性值；(2)绘制显示质量特性值形成过程的工序图与质量控制工序表；(3)确定工序控制点；(4)进行工序能力调查；(5)进行工序分析，找出起支配作用的主导性因素；(6)编制工序控制点的控制文件等。