持续农业

出处：按学科分类—经济 经济科学出版社《世界经济学大辞典》第97页（792字）

一种既能生产出足够的食物和纤维以满足当今人类的需要，而又不破坏甚至能保护和改善自然资源和生态环境，从而保持农业长期持续发展满足今后世世代代需要的农业系统。

它是20世纪80年代中期针对各国农业迅速发展而使世界面临日益严重的环境污染和资源退化问题而提出来的对策性措施。它的目标是要通过减少使用化肥、杀虫剂、除草剂等购置性投入，降低对土壤和环境的破坏，增加农业利润和生产率，实现农业经济和环境质量的持续发展。持续农业追求的是生产目标和环境目标的结合。为了实现这样的目标，各国科学家和实际工作者提出了一系列替代方法，除了“持续农业”以外，还有“替代农业”、“有机农业”、“生态农业”等等。

尽管各种提法都有它特定的含义，但基本内容却大同小异，其中持续农业博采众长，不拘泥于某个概念的束缚，大大开拓了农业持续发展的思考。持续农业的生产方法在各国和各地区之间都有所区别，但它们的共同点包括：(1)采用作物轮作制，控制杂草和病虫害，为土壤提供替代氮源，减少土壤流失，减少农业化学品污染水源的危险性。

(2)实行于自然系统、农民及农村居民或消费者无害的病虫害控制战略。其中包括病虫害综合管理技术，即采用遥感侦察、抗病栽培品种、调整播种时间和病虫害生物防治等技术以减少对杀虫剂的需要量。

(3)使用机械的和生物的方法控制杂草，采用更加有效的水土资源保护技术，施用厩肥和绿肥，以增加土壤的有机质和肥力程度。

(4)选用对人类、动物及环境无大危害的合成化学品，以保证环境质量和食物安全。持续农业有赖于农业管理科学和多学科技术的综合应用。单项的种植业或养殖业技术可能是持续农业的重要组成部分，但是单靠一项技术，绝不能实现持续发展的目的。

只有把过去的经验与有关生物的、生态的和经济的过程的最新技术结合起来才能达到持续发展的目的。参见“有机农业、替代农业和生态农业”条。