许月初

出处：按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第162页（331字）

【介绍】：

讲师。

女，1944年5月出生，广东四会人。中山医科大学卫生学院营养与食品卫生教研室副主任。

广东省营养学会常委，中国学生营养促进会理事。广东省高教系统先进工作者。

华南理工大学毕业。

主要贡献：从事营养、食品卫生教学工作，为国家培养了预防医学专业生。

在妇幼营养和食品卫生研究方面，曾获卫生部重大医药卫生科技成果甲等奖，国家科委攻关奖，广东省科委、高教局、卫生厅，以及中山医科大学等各级奖励。

主要着述：发表科研论文数篇。参加编写的着作有《营养与食品卫生监督检验方法指南》、《饮食与健康指南及广东食物成分表》。