苏拔贤
书籍:中国专家大辞典·广东卷
出处:按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第169页(374字)
【介绍】:
教授。
男,1932年11月出生,广西合浦人。中山大学生物系生化教研室副主任,硕士研究生导师。广东省生化药物学会常务副主任委员。中山大学毕业。
主要贡献:长期从事生物化学的教学与研究,曾赴美德克萨斯州A&M大学学习生物工程。主讲过“基础生物化学”、“食品酶学”等课程。
其研究包括海洋生物活动物质(毒素、凝集素)、发酵产品分离纯化及酶促合成、生化药物的开发等方面。研究成果“发酵产品提纯方法酶促合成”获国家专利;“海蛇蚁毒研究”论文多次被收入美国天然毒素手册;“贝类凝集系统研究”成果,也引起国内外有关专家重视。
主要着述:发表30多篇论文;主编出版《生化技术导论》、《生化制备技术》2部专着。
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