黄协荣

出处：按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第581页（433字）

【介绍】：

主管药师。

男，1938年5月出生，广东中山人。广东体育科学研究所运动营养研究室主任。广州市网球协会副主席。新中国体育开拓者。

北京经济函授大学大专毕业。

主要贡献：30多年来从事体育药剂研究工作。

配合大运动量的需要，研制出多种体育营养食品，如"健力宝"、"太阳神"、"高能冲剂"、"超力士营养酒"和"津威葡锌奶"等，都具有开创性。尤其是"健力宝"打入国内国际市场，问世7年，利润以亿元计，获1988年科技进步二等奖和国家体委1986年科技进步一等奖。

清除运动性疲劳的理论与实用的研究获1986年广东省科技进步二等奖。

主要着述：《首创运动饮料--健力宝》(第一作者，发表于1987年《广东运动食品专刊》)；《大运动量训练后血氧与血乳酸的变化及加速其恢复过程的研究》刊于《运动医学学术会议汇编》，1981年出版。