吴文涛

出处：按学科分类—历史、地理 广东人民出版社《中国专家大辞典·广东卷》第692页（389字）

【介绍】：

高级工程师。

男，1939年9月出生，辽宁人。珠海经济特区天然食品公司总经理。辽宁大学毕业。

主要贡献：长期从事食品工业的研制工作。

因参加设计试制的纯浓缩菠萝基产品，获广东省经济委员会1988年优秀新产品奖。因参加设计试制的欧劲橙基新产品，获广东省第一轻工业厅1988年全省一轻工业"四新"产品优秀奖。

1989年因参加采用低温浓缩高温瞬时灭菌新工艺生产橙基和波萝基，获珠海市科技进步三等奖。1991年因参加设计试制的西番莲果基(汁)，获广东省经济委员会优秀新产品奖。

主要着述：发表论文《广谱香味增效剂》、《D－异构抗坏血酸钠在食品中的应用》、《D－异构抗坏血酸钠在香肠发色上实验研究》、《介绍几种国外食品添加剂》等多篇。