扁豆

出处：按学科分类—医药、卫生 人民卫生出版社《简明中医辞典》第684页（172字）

出《名医别录》。

别名白扁豆。为豆科植物扁豆Dolichos lablab L．的种子。甘，微温。

入脾、胃经。

健脾、化湿、消暑。治脾虚泄泻，白带，暑湿吐泻。

煎服：9～15克。本品含维生素B₁、C、胡罗卜素。

另含L－哌可酸、植物凝集素、胰蛋白酶抑制物和淀粉酶抑制物。煎剂在体外对痢疾杆菌有抑制作用。