甙键

出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《棉检辞典》第76页（376字）

“甙”为有机化合物的一类，多存在于植物体中。

而甙键则为存在于棉花(即棉纤维)中的一种有机化合物。但我们如果从分子力学角度讲，则不能只称为一种有机化合物，而是分子间因某种原子而引起的一种化学键。由于甙键的形成是由于甙这种有机化合物在分子间起作用而引起的，故称为甙键。

甙键在棉纤维素中存在的作用，主要体现在酸对纤维的水解作用上，这是因为甙键对酸很敏感，在酸对纤维的水解过程中，纤维素的甙键发生断裂。

而甙键断裂，就是纤维素大分子本身的主键断裂了，因此纤维素水解后聚合度比原来纤维素的低，强力也降低。

而纤维素大分子中葡萄糖甙键对碱的作用是相当稳定的。因此，在常温下，用9%以下的碱液处理棉纤维时，不发生变化。